线下零售有句话是这么说的:好的终端会说话!商品陈列做的好,智能货柜能“自己揽客”。对智能无人售货柜来说,商品陈列是终端的重头戏。小卖柜作为开门式智能售货柜,可售卖全品类商品。所以能借鉴超市行业的商品陈列通用法则。另外,小卖柜拥有智慧运营平台,能根据消费大数据更灵活、及时地调整商品陈列,动态提升陈列效果,提升用户消费动力。
不同于传统售货机受货道局限,商品品类单一。小卖柜能售卖瓶、罐、盒、袋等各种包装形态的零食饮料、果蔬生鲜、早午晚餐、日用百货、应急用品等。一个小卖柜等于一个小型综合超市,其商品陈列比饮料售货机更多可能性,同时也更多讲究。首先让我们来结合商品陈列的通用法则,看看小卖柜商品陈列的基本功:
小卖柜的大视窗玻璃门本身就是一个优秀的展示窗口。柜机内商品展示要清晰,不能有遮挡,不同高度分列放。所有商品都一目了然,便于用户来到柜机面前能迅速看到想购买的商品。进而解锁开门,产生消费。
另外,用户一般的视线习惯为从左到右,结合用户的平行视线高度(就成人而言,中国男性约为1.72m、女性约为1.59m的平均身高),可以在从上面数第二层货架区域陈列热销商品或高毛利商品,也可以根据男女性的不同喜好进行有针对性的商品摆放。无需考虑货道限制、只对陈列效果与销量提升负责。
小卖柜的全品类商品经营特点支持根据场景匹配柜机内的商品种类,然后按照食品、饮料、零食、生鲜、日用品等进行分类摆放,柜机内会看着更整齐。同时节省用户同一品类商品挑选的时间成本,提升用户体验
3、丰满陈列原则
俗话说“货卖堆山”。丰满的商品陈列给用户一种热烈的感觉。商品不丰满,容易给顾客留下这些是"卖剩下来的商品"的不好印象
商品上架补货时,要生产日期靠前的商品放在生产日期靠后的商品前面。补货人员能坚持下来的一个标准化动作即可保持商品整体相对好的保质期。
另外还要保持柜机内外的干净整洁。补货人员可以随身携带一块抹布、一小瓶酒精,补货过程中随手清理污渍和杂物。人们都更愿意在一个通透明亮、干净卫生的智能货柜消费。
硬件方面的可能性支撑着小卖柜优秀的基本功,而小卖柜智慧运营系统则为小卖柜的商品运营管理注入了强大的内功。掌握了小卖柜商品陈列的通用法则如同张无忌练熟了武当长拳,智慧运营系统就像是白猿肚子里的那本《九阳真经》。
基于分布式智能终端,实时收集存储消费大数据,通过云计算平台,数据引擎挖掘数据黄金,根据柜机所在场景特质匹配商品组合。做到千柜千面,贴心服务场景内用户。
智慧运营平台,云端存储与管理,支持电脑端和移动端双端操作。销售数据,设备状态,营销报告等随时查看。位于哪个位置的哪台柜机缺货多少,手机端一键查询、一目了然。传统售货机的补货依靠补货员巡查,造成补货滞后,用户好感度降低,甚至直接流失用户。
依据消费大数据,通过云计算平台,挖掘更优商品组合。快速投放-销售实验-不断迭代,使整个商品组合处于动态提升的良性循环中。
在智能货柜的运营过程中,商品陈列是重要一环,不只是找一个补货人员去上货。需要有明确的陈列规范,上货流程、注意事项。这些动作做起来简单,坚持下来困难。必须依靠明确的指引、细化的考核。
掌握了武功招式,佐以内功心法,相信商家肯定能提升销售业绩!