印象里的全国的夫妻店都长着相似的面孔:社区门口几平米到几十平米不等的店面、老板或老板娘坐在最外面的玻璃收银台里、里面摆放着各种牌子的香烟。对着收银台,一般都有个电视机,放着时下流行的热剧。这是他们常年无休的日子里的慰藉。
这种夫妻店虽然规模小,但是数量多。据不完全统计,中国有大约680万家,一年的销售额在10万亿元左右,遍布在中国每个乡镇区县的神经末梢。面对无人智能零售化时代挑战,互联网化程度低、精细化运营有限的百万家夫妻店的经营面临困境,业绩逐步下滑。
这是一个巨大的被忽略的市场。对此,夫妻店该如何寻出路?
新时代消费者对于零售商店有三大核心需求:近距离购物、消费商品定制化、24小时随时消费。简单来说,新时代消费者要求随时随地可以买到自己喜爱的物品。
(社区内24小时营业的小卖柜)
夫妻店在消费者三大核心需求方面都有其局限性。以广州市张先生的夫妻超市为例,一、其店铺虽能靠近居民区、办公区等人流量大的场所,但不能满足消费者“随地购物”的需求;二、店铺覆盖面有限,只能守株待兔等待消费者前来,无法实现在店铺辐射范围外的延伸;三、店面一天一般最长时间能经营16个小时,其余时间店主需打烊休息,错失大批夜间用户;四、夫妻店只能凭过去经验预估商品款式,无法及时把握用户需求变化,迅速反应。
对于张先生便利店的困境,在小卖柜无人智能零售货柜入驻店面后,难题迎刃而解,月净利润扭亏为盈!张先生放置一台小卖柜在店铺门外,即便关店后柜机也可以继续营业。首先,借助小卖柜大数据系统,分析消费者行为,了解各类商品受欢迎程度,及时优化商品结构,从销售端做到每款都是爆款,从供应链端减少库存积压,增加店铺经营现金流。
除此之外,小卖柜体积小容量大,其核心运作系统RFID超高频识别技术、机器视觉识别、移动支付等技术配合自动完成收款-出货,不需张先生另外安排人工看管,24小时营业抓住加班狂、夜猫子等年轻人消费力,在把握店铺忠实客户群的基础上,进一步扩大消费人群范围,既省人力又能延长营业时间,实现营收利润增长。
与此同时,张先生在与附近的小区物业沟通后,将小卖柜放置在社区当中。自己的小店则化身为小卖柜的前置仓,变店为仓,将营业覆盖面轻松拓展。小卖柜和店铺共用供应链和物流配送,在增加售货渠道的同时摊薄成本,轻松让经营范围平稳扩大,精准对接社区内的消费场景和辐射目标用户群体,增加消费机会,实现营收增长。
对于这么智能的无人货柜,像张先生这样的传统商户会担忧自己不懂高科技,万一出现一些问题不知如何解决?
对此卖柜在运营保障方面,提供八大支持:专业设备支持、专业团队培训、运营方案支持、运营系统支持、广告资源支持、供应链资源支持、售后服务支持、品牌传播支持,手把手传授运营技巧。
截至2018年6月,已有超过10000家商户咨询、加入小卖柜赋能计划,夫妻店应在无人零售一轮洗牌中抓紧出路,像广州张先生这样,借助小卖柜赋能计划形成新夫妻店业态模式,夫妻店零售也能红利不断。